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菠菜蛋糕卷的做法

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2016-06-21 08:58:21

菠菜蛋糕最近在网上流行,我用菠菜汁代替了所用的液体做了蛋糕卷,成品出来非常漂亮,口感也很清新,营养也得到了很大的提升。真正的天然色彩,同时也减少糖和油的用了,做到了健康烘焙。这款蛋糕卷是值得推荐的一款甜品。

颜色碧绿,口味清新的纯天然色彩的菠菜蛋糕卷

原料;鸡蛋4个、低筋面粉70克、菠菜汁65克、糖40克、玉米油30克、草莓果酱适量

菠菜蛋糕卷的做法

菠菜蛋糕卷的做法

1、将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁、。

2、过滤出65克的菠菜水备用。

菠菜蛋糕卷的做法步骤1-2

3、准备好所用食材。

4、将鸡蛋分离。

菠菜蛋糕卷的做法步骤3-4

5、把菠菜汁倒入一个大容器中,再加入玉米油和20克糖搅拌均匀。

6、筛入低粉,切拌均匀。

菠菜蛋糕卷的做法步骤5-6

7、一个一个的加入蛋黄。

8、轻轻拌匀。

菠菜蛋糕卷的做法步骤7-8

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