菠菜蒸肉丸

□ 作者:零落 ‖ 来源:零落美食博客    2016-06-15 22:50:26

今天这道【菠菜蒸肉丸】依然没啥造型,但是口感非常鲜美哟,咬一口鲜美多汁,而且蒸出来的肉丸也挺健康的~~~

无论是减肥人士,或是注重养生的朋友,都可以试试这道菜,绝对不会让你失望~~

最是鲜美多汁---菠菜蒸肉丸

原料:猪瘦肉330g,山药60g,菠菜35g,老姜5g

辅料:植物油10g,盐1小勺,秘制肉馅调味料3小勺,料酒1小勺,藤椒油1.5小勺,干淀粉2小勺,水淀粉10g

菠菜蒸肉丸的做法

菠菜蒸肉丸的做法

1、备好食材:猪瘦肉,菠菜,山药,老姜;

2、猪瘦肉洗净,去皮,同洗净的老姜一起剁成肉末;山药去皮,洗净,切丁;

菠菜蒸肉丸的做法步骤1-2

3、肉馅同山药丁混合,调入适量料酒;

4、调入适量【淘大】秘制肉馅调味料;

菠菜蒸肉丸的做法步骤3-4

5、调入适量藤椒油;

6、再调入适量淀粉;

菠菜蒸肉丸的做法步骤5-6

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