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蛋黄五花肉粽子

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2016-06-06 10:17:26

蛋黄五花肉粽子

原料(蛋黄六个,将五花肉六块,瘦肉六块,调料老抽8克,糖10克)搅拌均匀放一晚上

(将米200克,老抽8克,盐2克,糖2克)搅拌均匀放一晚上,以上操作会让粽子更入味.如果要多做份量都要全部增加即可

蛋黄五花肉粽子的做法

蛋黄五花肉粽子的做法

1,准备粽子叶,.粽子叶18个.将粽子叶冻一晚上(有人喜欢焯水后再包,这样粽子较容易包.

2,,粽子叶三张,叠在一起,

蛋黄五花肉粽子的做法步骤1

3,将头部剪去,

4,弯成桶状,

5,依次放入米,

6,五花肉,瘦肉,

蛋黄五花肉粽子的做法步骤2

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