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宝宝的爱心食谱:糖醋排骨

□ 作者:厨恋恋 ‖ 来源:厨恋恋美食手工坊美食博客    2016-05-31 12:02:57

不用吐骨头的糖醋排骨,儿童节做给宝宝,吃完直呼妈妈好爱你

这个糖醋小排其实就是土豆和肉馅做的啦!

讨喜的外形大受宝宝们的喜爱,早儿童节那天做给他们吃吧。

如果没有模具的话就直接切成条也是可以的。

儿童节做给宝宝的爱心食谱,不用吐骨头的糖醋排骨

主料:肉馅300克,土豆一个(大点的),鸡蛋一个

调料:淀粉30克,料酒1勺,酱油2勺,蚝油半勺,白糖半勺,姜末,蒜3瓣,番茄酱2大勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

1、土豆洗净去皮后先切成厚1.5厘米左右的片

糖醋排骨的做法步骤1

2、然后再用模具刻出骨头的形状(没有模具也可以直接切条)

糖醋排骨的做法步骤2

3、肉馅加料酒,酱油,蚝油,白糖,淀粉,少许姜末,拌匀后朝一个方向搅拌至胶质出现

糖醋排骨的做法步骤3

4、一个鸡蛋打散,先加一半进肉馅里,拌匀后朝一个方向搅拌,直至完全吃进去,再加另一半再搅拌

糖醋排骨的做法步骤4[page]

5、切好的土豆先沾淀粉,然后包裹肉馅,最后整形成肉骨头状

糖醋排骨的做法步骤5

糖醋排骨的做法步骤6

6、锅内烧开水,放入处理好的土豆排骨,蒸15分钟熟透取出

糖醋排骨的做法步骤7

7、柠檬汁,料酒,酱油,蚝油,白糖,淀粉一起放一个碗里调成碗汁

糖醋排骨的做法步骤8

8、炒锅内烧热油,放入姜蒜爆香

糖醋排骨的做法步骤9

9、然后倒入正好的土豆排骨,倒入碗汁调入番茄酱和生抽,烧至汤汁浓稠即可

糖醋排骨的做法步骤10

宝宝的爱心食谱:糖醋排骨

糖醋排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

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猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

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