酥皮泡芙

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2016-05-17 09:33:17

9、快速搅拌成面团后再次将锅置于火上,开小火,用铲不停搅拌面团,直到面粉全熟。

10、将面团放入大点的容器中。

酥皮泡芙的做法步骤9-10

11、分次加入鸡蛋液,每次都要完全搅匀后再加。

12、直到搅拌成为有光泽的面糊,并且能够挂在铲上形成倒三角状态(如图),即可。

酥皮泡芙的做法步骤11-12

13、将制作好的泡芙面糊装入裱花袋中。

14、均匀挤在不沾烤盘上,中间要保留出足够的距离。

酥皮泡芙的做法步骤13-14

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酥皮泡芙的讨论
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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-05-08 22:14:24
不好意思亲,我刚看到,怎么会塌呢!烤的过程中不能打开烤箱的。
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2018-04-11 09:37:21
常吃,非常好吃,看着就流口水啊~~
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2018-03-24 12:14:10
第一次看到这做法!好!
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2018-03-11 20:55:31
自己试着做了做,倍儿爽
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2018-02-25 23:16:39
酥根本就不开,烤完还是一块。
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2018-02-16 22:28:15
做的真好,周末我也要练习练习了~
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