番茄柠檬虾

□ 作者:阳阳灿烂 ‖ 来源:阳阳灿烂美食博客    2016-04-12 23:00:35

每年的北极虾一上市,灿烂都会囤一箱,放在冰箱慢慢吃。鲜美的北极虾是灿烂一家最爱吃的虾之一,连二宝也会吃小半碗,所以常常换着法子做。周末时和同学去园子摘了不少的千喜果,回来炒了一盘北极虾,味道很是不错~番茄的酸加上北极虾的甜,鲜美的味道!

不一样的鲜美----番茄柠檬虾

食材:北极虾,千喜果。

配料:盐,糖,柠檬,姜丝,料酒,生抽,番茄沙司。

番茄柠檬虾

番茄柠檬虾的做法

1、准备好食材配料。

2、千喜果洗净对半切开。

番茄柠檬虾步骤1-3

3、柠檬切片。

4、锅内入油,倒入千喜果翻炒。

5、加少量番茄沙司炒香后盛出。

番茄柠檬虾步骤4-6

6、重新起锅,入油,爆香姜丝。

7、倒入北极虾,稍炒后倒入千喜果。

8、加料酒、柠檬片、生抽、糖炒至北极虾沾满茄汁。

番茄柠檬虾步骤7-9

9、调入适量盐出锅。

北极虾是熟虾,所以不用过分炒制。

番茄柠檬虾的做法

千喜果可以用西红柿代替。

美食城网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

柠檬和海味不能一起吃:海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,其中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若将二者同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

关键词:番茄柠檬

柠檬的营养价值

柠檬,又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A,丰富的维生素P,特别是内含大量的维生素c,还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮...[更多]

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