葱花鸡蛋全麦三明治

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2016-04-09 21:56:19

葱花鸡蛋全麦三明治看了好些个单纯用鸡蛋做的三明治,看得很疑惑:为什么都是用白煮蛋来做三明治呢?白煮蛋剁细碾碎了,夹进两片面包里。不喜欢熟透的白煮蛋,最重要的是,剁细碾碎之后,特别是蛋黄,糊糊拉拉的,感觉特不爽。

偏偏想拿那个全麦面包来做个纯鸡蛋的三明治,就不用白煮蛋。炒鸡蛋吧,低油少盐,满足自己的胃。不喜欢鸡蛋那太过单纯的浅黄色,跟全麦面包有些纠缠不清,来一点小葱,少少许,点缀其中,想必会不错。

其实是想用那个从未用过的三明治模具压个鼓鼓囊囊的口袋,翻出来一看,尺寸差了那么一点点。那就改弦易张,直接切整齐了来叠罗汉。。。。

葱花鸡蛋全麦三明治

用料:鸡蛋1个,葱1根,全麦面包2片,盐少许,油少许

葱花鸡蛋全麦三明治的做法

葱花鸡蛋全麦三明治的做法

鸡蛋磕入碗中,加入盐,搅打均匀。葱洗净切葱花,备用。锅烧热,倒入少许油,晃匀。倒入鸡蛋,待鸡蛋底部开始凝固,用筷子划开,让表面的蛋液流到锅底。当蛋液完全凝固,用筷子拨散。倒入葱花,翻炒均匀,熄火。

葱花鸡蛋全麦三明治步骤1-4

葱花鸡蛋全麦三明治步骤5-8

将面包放入微波炉加热15秒,取一片,放上炒鸡蛋,盖上另一片。切成正方形,再切成两半,叠在一起,表面用薄荷叶点缀。

葱花鸡蛋全麦三明治步骤9-14

炒鸡蛋看起来颗粒分明

葱花鸡蛋全麦三明治

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

鸡蛋和地瓜不能一起吃:同食会腹痛

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鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]

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