菠菜和什么一起吃好

菠菜又称角菜、波斯菜、赤根菜、波棱、波斯草、鹦鹉菜、红根菜和雨花菜等,性凉味甘,为藜科一二年生草本植物,根叶可食用。菠菜原产于波斯(今伊朗一带),唐代传人我国,现在各地均有种植。菠菜的根是圆锥形,红色,  详细>>

禁忌人群:菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多,更不适合肾结石患者。

适用人群:菠菜适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者适用;

菠菜和什么一起吃最好

菠菜和什么一起吃

菠菜+银耳

银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜+鸡蛋

含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。

菠菜+碱性食物

菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

菠菜+猪血

菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能,而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

菠菜+粳米

菠菜与粳米搭配食用,有润燥养血作用,适用于痔疮便血、高血压、老年人或体弱者。靠治大便秘结等症。

菠菜+鸡蛋

鸡蛋与菠菜都是营养比较丰富的食物,两者搭配食用,含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。

菠菜+猪肝

同食具有补血的功能,对治疗贫血有奇效

菠菜+猪肝

是防治老年贫血的食

菠菜+鸡血

同食养肝又护肝

菠菜+胡萝卜

可以明显降低中风的危险

菠菜+胡萝卜

两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险