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街头小吃鱼饼串

□ 作者:主妇雪 ‖ 来源:主妇雪美食博客    2016-01-28 08:15:52

这几天寒流来袭,真的是冻死了,厨房里也冻得像冰窟,原本爱吃的甜点、水果这种天气碰都不愿意碰,牙齿都在打颤,只爱冒着热气的连汤带水的吃食,所以今天就做了这个韩剧中经常出现的街头小吃:鱼饼串。去过几次韩国都是在冬天,大街上逛着鼻子冻得通红的时候,随便找个路边摊基本都有这个鱼饼串和炒年糕,吃两串鱼饼再喝一杯鱼饼汤,从头暖到脚浑身上下都舒服了。

鱼饼淘宝有卖,关键是汤头,这次用海带熬煮了汤头,觉得还挺不错的,既清爽又鲜美,还能把海带也串起来吃,一点不浪费。因为热量不高,连汤带水吃两串也没有罪恶感,实乃节日宅在家追剧宵夜良伴。

街头小吃鱼饼串节日宵夜良伴

材料:鱼饼、海带、竹签、盐、鸡精

街头小吃鱼饼串的做法

鱼饼串的做法

1、海带洗净切片加水放锅里熬煮。

2、鱼饼用烫过的竹签串好。

3、串好的鱼饼。

街头小吃鱼饼串步骤1-3

4、把煮好的海带捞起,剩下汤备用。

5、把海带也用竹签串起来。

6、把串好的鱼饼和海带放到汤中煮几分钟即可。

街头小吃鱼饼串步骤4-6

街头小吃鱼饼串

美食城网站小提示

生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

关键词:海带街头小吃街头小吃食谱

海带的营养价值

海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品...[更多]

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