玉米奶露吐司

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2015-12-26 17:16:06

玉米奶露相信不少人都喜爱喝,玉米清甜,牛奶醇香,这款简单的美妙饮品添加在吐司里,自不然令这个玉米奶露吐司更加芳香,诱人!本人特懒,不爱复杂的东西,所以这款吐司做法材料也是好简单,方法是中种法,其他的就是把液体类换成玉米奶露而已...

玉米奶露吐司

面团材料:高粉250克,糖60克,盐2克,橄榄油1大匙,酵母3.6克

奶露配料:水果玉米1碗牛奶2碗

玉米奶露吐司

玉米奶露吐司的做法

1、水果玉米1碗、牛奶2碗放一起,泡15分钟

2、用破壁机把成细浆

3、取玉米奶液120克与高粉100克,酵母放面包机内

4、拌均匀后发酵2倍大,下高粉150克,糖、盐、玉米奶液100克

5、拌均匀后下橄榄油

6、拌至有点出膜

7、静置发酵

玉米奶露吐司步骤1-8

8、面团发至2.5倍大

9、取出面团排气,分成三份,松驰15分钟

10、每份面团擀成大片

11、面片对叠

12、再擀成条状

13、卷起

14、面团放吐司模内

15、发酵至7分满

玉米奶露吐司步骤9-16

16、烤箱180度,烤40分钟左右,出炉晾凉即可

玉米奶露吐司

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关键词:玉米玉米食谱吐司

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