烤鸡肉蔬菜串

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2015-10-13 22:02:32

前段时间有幸获得柏翠PE5386电烤箱的试用,赶紧试做了几款小美食,这款烤箱温控确实比较精准,温差很小,是我用过的烤箱中温差最小的了,上色很均匀,旋钮是数字显示的,非常直观好操作,再也不用担心温度设定不准了。

第一次用它做了鸡肉蔬菜烤串,很简单的一款烤箱菜,零失败,新手更是值得一试哈。味道却相当的不错,喜欢烧烤味道的朋友不妨一试哈。

我用了鸡腿肉,蔬菜用了彩椒,颜色很漂亮。

简单易做烤箱菜----烤鸡肉蔬菜串

原料:鸡腿肉500克,红椒一个,青椒一个,黄椒一个,孜然粉,辣椒粉,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,橄榄油,料酒。

烤鸡肉蔬菜串

烤鸡肉蔬菜串的做法

1、鸡腿肉洗净切大块。

2、用生抽,蚝油,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。

3、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。

烤鸡肉蔬菜串步骤1-7

4、彩椒去蒂后洗净切方块儿。

5、用竹签将鸡块,青红椒块,随你喜欢的排列顺序串在一起。

6、把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上橄榄油,撒上少许孜然粉和辣椒粉。

7、放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可。

烤鸡肉蔬菜串的做法

美食城网站小提示

洋葱和鸡肉能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。  

关键词:鸡肉鸡肉食谱

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]

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