长颈鹿纹吐司

□ 作者:摩卡 ‖ 来源:摩卡美食博客    2015-10-10 10:56:03

近期在网上又看到用吐司模烤箱版做出的长颈鹿纹吐司,心中长草

认定同理,用面包机也必能做出这个可爱长颈鹿纹吐司的

要用我给力的面包机试一试。。。

就这样,我滴面包机版长颈鹿纹吐司诞生啦

长颈鹿纹吐司

材料:高筋面粉340g、牛奶200g、糖50g、黄油20g、盐3g、酵母4g、可可粉18g、水(可可面团用)适量

长颈鹿纹吐司的做法

长颈鹿纹吐司的做法

1、除黄油以外的面团原料放入面包机内桶。选择“iMix”继续搅拌面团20分钟;

长颈鹿纹吐司步骤1

2、和面结束后加入软化黄油。继续选择“iMix”搅拌面团20分钟;

长颈鹿纹吐司步骤2

3、面团总重量在600克左右。面团分为390克和210克两份。把390g的面团加入18g的可可粉,稍加点水揉匀;(白面团盖上保鲜膜避免变干)

4、两色面团放入面包机桶内,中间隔上保鲜膜,进行第一次发酵;

长颈鹿纹吐司步骤3-4

5、选择“米酒”发酵程序,至面团长大到2-2.5倍;

长颈鹿纹吐司步骤5

上一页 1 2 下一页查看更多

长颈鹿纹吐司的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~