牛油果甜橙沙拉

□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:享受平淡美食博客    2015-08-19 10:49:53

上周末00来家里玩,带了她的小猫一起来,猫咪可能是不经常坐车的缘故,00说在车上狂叫了一路,来到我家里就躲到门后缩起来,过了一个多小时才慢慢从门后蹭出来,然后就恢复了猫咪淘气的本性,在我家各个屋溜达,因为是第一次来我家,对于哪里都充满好奇,连卫生间和厨房也都巡察了一遍,后来还公然跳上我的床怡然地趴在床头上,00叫猫咪下来,她说你大姨看见你上她的床该说你了,那只猫就轻摇着尾巴跳下来了。呃,我竟然变成了猫咪的……大姨?

00来那天做了几个简单清爽的菜,其中就有这个用牛油果和甜橙做的沙拉。

清爽度夏日——牛油果甜橙沙拉

材料:甜橙一个,牛油果一个,青瓜半个,西生菜三叶,柠檬一个,盐适量,细砂糖两匙,橄榄油适量。

牛油果甜橙沙拉的做法

牛油果甜橙沙拉的做法

1.将甜橙与柠檬取部分皮切细丝,放入碗中;

2.将柠檬榨汁,倒入橙皮与柠檬皮丝中,再调入盐、糖和橄榄油拌匀,即成沙拉味汁;

牛油果甜橙沙拉步骤1-4

牛油果甜橙沙拉步骤5-6

3.将青瓜切片码放盘中;

4.甜橙去皮切薄片,牛油果去皮去核切薄片,将甜橙与牛油果交替码放在盘中,中间放撕碎的西生菜,倒上之前调好的味汁即可,吃时拌匀。 

牛油果甜橙沙拉

关键词:沙拉牛油果食谱沙拉食谱

牛油果的营养价值

牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛...[更多]

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