麻将凉拌菠菜

□ 作者:优妈 ‖ 来源:优妈美食博客    2015-07-28 16:20:00

麻将凉拌菠菜

主辅料:菠菜300克

花生米1大勺

花生酱1大勺

盐半小勺

香油1大勺

醋2小勺

白糖少许

植物油少许

麻将凉拌菠菜的做法

1、先用油炸适量花生米备用,炸的时候注意小火慢炸,并且时时翻动;

2、菠菜洗净,摘去老叶和根部,其实根部营养更好,如果你家小朋友吃的惯可以保留

3、锅里水烧开,放少许食用油和盐,放入菠菜焯烫一下马上捞出

麻将凉拌菠菜

4、捞出的菠菜放到凉开水里过一下,用手挤干团成球状放到盘子里备用

5、舀一勺芝麻酱用芝麻油澥开,然后调入半小勺盐,一点点白糖,两小勺香醋顺一个方向搅拌成浓稠适度的酱汁备用

6、把芝麻酱淋在菠菜球上,最上面放炸好的花生粒即可,花生米搭配菠菜吃超级香哦。

美食城网站小提示

菠菜和鸡血能一起吃:同食养肝又护肝

菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能,而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

关键词:菠菜菠菜食谱

菠菜的营养价值

菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看...[更多]

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