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鲜奶玉米饼

□ 作者:拾光机 ‖ 来源:拾光机美食博客    2015-05-12 08:20:14

原本普普通通的煎饼,加入玉米粉,天然粗粮不仅有益健康,还给赋予煎饼漂亮的金黄色外表,卖相更佳。

吃起来还有一股清淡的玉米香气。加入牛奶让煎饼更加松软,外层有点脆,咬下去又很松软可口,是全家人都爱的中式点心

全家人都爱的鲜奶玉米饼

材料:中筋面粉200g,玉米面100g,牛奶300-350g,白糖30-50g,酵母3g,泡打粉1g,食用油少许

鲜奶玉米饼

鲜奶玉米饼的做法

1、面粉、玉米粉和泡打粉混合均匀。

鲜奶玉米饼步骤1鲜奶玉米饼步骤2

2、加入白糖、酵母和牛奶,搅拌均匀,用东西盖住,静置半个小时。这一步是让面疙瘩花开,同时让酵母发酵。

3、电饼铛刷油预热。

鲜奶玉米饼步骤3鲜奶玉米饼步骤4

4、用勺子舀一勺面糊,倒在电饼铛里,成圆饼形状。

5、烙到两面金黄即可。玉米饼很容易熟,一两分钟就烤好了。

鲜奶玉米饼步骤5鲜奶玉米饼步骤6

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关键词:玉米饼玉米饼食谱

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鲜奶玉米饼的讨论
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2016-02-24 23:02:41 美食城手机网友
好办法
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