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香辣孜然小土豆

□ 作者:哈尼 ‖ 来源:哈尼美食博客    2015-03-26 09:38:20

喜欢美食也有短短的几年的时间了,这些年买瓷器都成了第一爱好了,最初都是在实体店和家附近的酒总买的,再到这过去的一年来差不多网购的比较多了,但时常买的都不如意,大概是自己太不长记性了,买了一次不合适的瓷器后,还会连续好几次买的不合适,正如今天的这两个瓷器,买的时候蛮喜欢的,但收到后看了下大小尺寸和自己想要的差多了,这次拍照前看见它俩摆在一起,所幸不如两个一起拍,当是练习摄影好了,但拍出的图一一看后感觉还蛮搭的么。

再说说今天的菜,周末去市场买蚕豆时,无意中看见一家摆了好多的新鲜小土豆,才想起现在正是小土豆的季节,买了些回家,新鲜的小土豆怎么做怎么好吃,不管是炖肉,酱肉,小炒都满合适的,今天用它做了份最简单但又瞬间能变成“肉菜”的香辣孜然小土豆,煎制外焦里嫩的小土豆,炒香的孜然和辣椒碎,还有那淡淡的葱香味,不仅可以当做下饭菜还可以作为一盘的小零食用。

香辣孜然小土豆

香辣孜然小土豆

食材:小土豆250g,香葱3g,

调料:葱油35ml,干辣椒碎3g,孜然碎3g,盐1茶匙,白胡椒少许

香辣孜然小土豆的做法

1:小土豆切块,用盐水泡下,香葱切碎备用。

2:锅烧热,倒入小土豆。

香辣孜然小土豆步骤1-2

3:中小火,一面煎制金黄了,再换另一面,直到两面呈金黄色。

4:加入孜然碎和辣椒碎。

香辣孜然小土豆步骤3-4

5:翻炒均匀后,加入盐,白胡椒入味。

香辣孜然小土豆步骤5

6:出锅前再加入香葱碎即可。 

香辣孜然小土豆步骤6

美食城网站小提示

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,大

柿子和土豆不能一起吃:吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出

关键词:土豆土豆食谱香辣菜菜谱

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]

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