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清肠迎新蔬果沙拉

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2014-12-30 08:24:06

在这辞旧迎新的日子里,做上一个迎新的蔬果沙拉,这个蔬果沙拉配合了多种材料,可以让人摄入更加全面的营养,而且还减肥清肠,迎着窗边的阳光,美美地品味吧......

清肠迎新蔬果沙拉

主料:白兰瓜半个、苹果半个、香蕉一根、圣女果十个、胡萝卜一根、西兰花两朵

配料:沙拉酱适量

清肠迎新蔬果沙拉的做法

清肠迎新蔬果沙拉的做法

1准备好原材料

清肠迎新蔬果沙拉步骤1

2、白兰瓜切开一半,在表皮上面用小刀刻上“happynewyear,2015”字样,我没有专用的刻刀,随意刻了一下

清肠迎新蔬果沙拉步骤2

3、用挖球器将白兰瓜果肉挖成圆球

清肠迎新蔬果沙拉步骤3

4、苹果用刀分别往左边45度。右边45度的方法切成如图样子

清肠迎新蔬果沙拉步骤4

5、锅里水烧开,将西兰花放入焯水至熟

清肠迎新蔬果沙拉步骤5

6、香蕉用切菜器切成锯齿形状

清肠迎新蔬果沙拉步骤6

7、胡萝卜用削皮器削成薄片,放入加了少许盐的凉白开水中泡软

清肠迎新蔬果沙拉步骤7

8、另外取一片白兰瓜的皮,将两边切成细条

清肠迎新蔬果沙拉步骤8

9、将一个圣女果切四刀,掰开成花朵状

清肠迎新蔬果沙拉步骤9

10、取两个圣女果做成小兔子形状,放在盘子的边缘

清肠迎新蔬果沙拉步骤10

11、白兰瓜的瓜皮放入,摆好自己喜欢的形状,用牙签插上圣女果花朵,胡萝卜片卷成花朵状摆入,其他材料都相应放好

清肠迎新蔬果沙拉步骤11

12、挤上沙拉酱,将整个移入盘子中,端着慢慢享用吧

清肠迎新蔬果沙拉

小贴士:

1、蔬果清洗干净后,最好用凉白开再过一遍,不要直接摄入生水;

2、水果容易氧化,做好后尽快食用。

美食城网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

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