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可乐鸡翅

□ 作者:薄灰 ‖ 来源:薄灰美食博客    2014-12-17 22:16:35

可乐鸡翅是一道很常见的家常美味菜,也是我们家宝贝最爱吃的菜之一。主料是鸡翅和可乐汽水,没吃过的话可能难以想象可乐和鸡翅搭配出来是什么味道,吃过之后会觉得味道还挺鲜美的,鸡翅口感也很嫩滑,还留有些许可乐的香气哦。

可能会有宝妈担心汽水是不是影响孩子身体健康,其实,食用任何食物都应该把握一个度,适当食用,不但不会影响身体健康,而且还能成为美味的加分法典,孩子们吃饭的时候别提有多欢乐了。

有些妈妈误以为喝汽水会导致骨质疏松,其实,这个说法没有科学依据。
医学上一般认为损害骨骼健康的原因主要包括饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性荷尔蒙激素的变化和缺乏体育锻炼等。其中,钙的摄入不足及不注意体育锻炼是影响孩子骨骼健康的关键。还有,别以为光吃肉制品和奶制品就能补钙,其实蔬菜中的钾、镁元素可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失。

所以诸位宝妈们应该明白了吧,适量饮用汽水不会阻碍人体吸收钙质,也不会直接影响骨骼健康,加强锻炼才是关键,当然,饮食同样重要,保证家人营养的均衡性,就是妈妈们每天的头等大事啦。一起加油吧!

可乐鸡翅

可乐鸡翅

材料:鸡中翅500克、可口可乐汽水半罐

调料:葱一段、姜片3片、盐1/4小匙、生抽2匙、料酒一小匙

可乐鸡翅的做法

1、准备材料,将鸡翅洗净待用。

2、鸡翅在沸水中焯烫一下去掉腥味。

可乐鸡翅步骤1-2

3、锅里倒油烧热,放入鸡翅,煎到两面泛黄。

4、放入葱、姜片、料酒略翻炒。

可乐鸡翅步骤3-4

5、加入半罐可口可乐汽水。

6、再加入生抽和少许盐翻炒均匀。

可乐鸡翅步骤5-6

7、大火烧开,转小火闷20分钟左右。

8、最后再开大火收至浓稠但不干锅的状态即可。

可乐鸡翅步骤7-8

小贴士

1.生抽酱油已经有盐了,盐的量要酌情添加。

2.如果买的鸡翅比较肥大,可以在鸡翅上划两刀方便更入味。

美食城网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

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