蜜枣的做法

□ 作者:尝试做蛋糕 ‖ 来源:尝试做蛋糕美食博客    2014-12-14 23:23:34

蜜枣是红枣经过加工而成,蜜枣除了具有红枣的营养价值以外,还增添了特有的香甜口感,作为零食是很不错的选择,尤其适合女性,具有补血养颜的功效。超市有卖蜜枣的,只是太甜了,其实自己制作蜜枣很简单也更卫生放心。

自制补血养颜小零食——蜜枣

原料:无核小枣、冰糖、红糖、蜂蜜、水

蜜枣步的做法

蜜枣的做法

1、小枣洗净控干水分备用(如果枣很干要泡一泡);

2、锅中放水(水量刚好没过小枣即可),放冰糖和红糖后开火至糖溶化(糖量根据自己的口味而定);

蜜枣步骤1-2

3、放入小枣,大火烧开转中小火煮枣,至小枣煮软,糖水基本收干关火;

4、然后将蜂蜜倒在小枣上并拌匀,将小枣盛在盘中入微波炉大火7-8分钟即可。(中间取出小枣拌匀后再放入微波炉)

蜜枣步骤3-4

5、做好的蜜枣放入密封容器中即可。

蜜枣

美食小提示

1、放红糖可以使口感更好,如果不喜欢可以不放;

2、煮完的小枣比较软,要入微波炉微几分钟,这样小枣才会有筋道的口感;

3、裹一层蜂蜜味道香甜,而且外观发亮好看。

蜜枣食材搭配小提示

鸡肉和小枣能一起吃:鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,益气养血生津:莲子补脾,清心除烦,

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

关键词:蜜枣蜜枣食谱

蜜枣的功效

蜜枣因其制作时用料不一样,故有许多不同种类和名称,如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等,但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...[更多]

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