凉拌木耳虫草花

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-12-10 22:53:37

今天上传一道很简单的凉拌菜吧,很爽口好吃,黑木耳用的是东北正宗小黑木耳,很容易泡发,别看它个头小,但泡发后涨得大了好几倍,并且是免摘的,吃起来还Q弹,肥肥嫩嫩的,真心好吃。

今天用黑木耳与虫草花一起凉拌了,用了大蒜,很喜欢这样的味道。

凉拌木耳虫草花——简简单单的凉拌菜

原料:黑木耳,虫草花,蒜,盐,香油,花椒油,生抽,白糖少许,醋,香菜。

凉拌木耳虫草花的做法

凉拌木耳虫草花的做法

1、将黑木耳泡发、虫草花也用温水泡下,香菜摘洗干净。

凉拌木耳虫草花步骤1-3

2、锅中放水,水开后先放入木耳焯水,一分钟后再放入虫草焯水,捞出马上放入凉水中,捞出淋干水分。

3、把木耳虫草花和香菜段放入一个大盆中,放盐,醋,蒜末,香油,花椒油,白糖,生抽,搅拌均匀即可。

凉拌木耳虫草花步骤4-6

凉拌木耳虫草花

美食城网站小提示

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

关键词:木耳虫草花食谱木耳食谱

黑木耳的营养价值

黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...[更多]

凉拌木耳虫草花的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-12-09 11:18:33
是虫草花哈,也叫北虫草
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2017-12-07 11:34:26
[随意吐槽]是不是冬虫夏草的花啊?
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