西兰花培根咸味蛋糕

□ 作者:随风游唱 ‖ 来源:随风游唱美食博客    2014-04-28 15:21:15

烘焙的书籍现在买的也不多,尽量克制,也尽量让每本书都发挥最大的作用。所以,决定隔一段时间,去翻翻自己的书柜,选出一本,完成一个制作。

这次,直冲着咸蛋糕去的,一眼就挑上这个丰富的,根据自己的食材稍作了改变。

西兰花培根咸味蛋糕的做法

西兰花培根咸味蛋糕

馅料:西兰花50克、芦笋3根、小鸡蛋2个、培根6片

材料:低粉100克、高粉50克、泡打粉2小匙、鸡蛋3个、色拉油4大匙、牛奶2大匙、盐2小撮、胡椒粉少许

西兰花培根咸味蛋糕的做法

1、西兰花芦笋在开水里焯熟,

2只鸡蛋煮好切片,备用;

2、粉类混合过筛备用;

西兰花培根咸味蛋糕的做法步骤1-3

3、鸡蛋打散,充分搅拌,再按顺序放入色拉油、牛奶、盐、胡椒粉,再次搅拌;

4、粉类拌入,用切拌的手法;

西兰花培根咸味蛋糕的做法步骤4-5

5、在模具的内壁贴好培根,放一半面糊,加入馅料,再放面糊,表面装饰少许馅料鸡蛋;

6、用力磕几下;

西兰花培根咸味蛋糕的做法步骤5-6

7、预热烤箱170度25分钟左右。

就算蛋糕馅料已经很丰富,一天还是配上了我家宝最爱的叉烧,自己用梅花肉叉烧酱腌制的,加上少许生菜;另一天则搭上了玉米白豆粥,这样的早餐能量足够了吧。

美食城网站小提示

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况

关键词:西兰花培根蛋糕

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋...[更多]

西兰花培根咸味蛋糕的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~