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腊肠蔬菜饭

□ 作者:尝试做蛋糕 ‖ 来源:尝试做蛋糕美食博客    2014-03-31 21:49:01

下班回到家有时很累了,孩子还要吃饭,每天路上就绞尽脑汁的想回家做什么饭既营养又美味呢,我相信很多上班族都有这样的体会。今天这道腊肠蔬菜饭在我家很受欢迎,哪天特别不想做饭或者不知道吃什么的时候我就做一锅腊肠土豆饭,再做个汤就行了,这道腊肠土豆饭也适合作为早餐

腊肠蔬菜饭做法很简单,冰箱里有什么菜或者你喜欢什么菜都可以按照这种方法做。

忙碌主妇快手饭菜—腊肠蔬菜饭

主料:大米、腊肠、土豆、洋葱、胡萝卜

调料:油、盐、生抽

腊肠蔬菜饭

腊肠蔬菜饭的做法

1、将腊肠、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用;

2、锅中倒少量油,油热后下洋葱丁煸香后放入腊肠丁煸炒出油;

腊肠蔬菜饭步骤1-2

腊肠蔬菜饭步骤3-4

3、接着把胡萝卜和土豆丁倒进锅中煸炒1-2分钟,放少量生抽和盐调色调味;

4、大米淘净,与煸炒过的腊肠蔬菜丁放入电饭煲中,加开水,按下做饭键;

5、饭做好后用勺子拌匀即可。

美食小提示

1、蔬菜和腊肠要先煸炒在做饭才更香;

腊肠蔬菜饭的做法

2、做饭的水量与平时做米饭的水量略少,因为蔬菜中有水分,水量大了不好吃。

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