意大利肉丸子烩饭

□ 作者:牛奶 ‖ 来源:牛奶美食博客    2013-09-05 21:36:28

意大利肉丸子烩饭

材料:猪肉馅

牛肉馅1:1各一份

西红柿2个

洋葱半个

蒜末2小匙

罐装番茄酱2大匙

黑胡椒碎少许、奶油1小块、白糖1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、盐少许、清水50毫升

意大利肉丸子烩饭

意大利肉丸子烩饭的做法

1.需要牛肉馅和猪肉馅各一份,1:1就好,牛肉馅是自己在家搅的~把两份肉馅放在案板上,再加上一些姜末,然后用刀边剁,边将两份肉馅混合,增加肉馅的粘性~

意大利肉丸子烩饭步骤1

2.在肉馅里再加适量盐调味,然后用手搓成一个个肉丸子。

意大利肉丸子烩饭步骤2

3.西红柿两个,去皮,切块,放在大碗里,加2大匙罐装的番茄酱,加一小匙糖,一小匙料酒,两小匙生抽,少许黑胡椒碎,一点点盐,把它们搅匀~

意大利肉丸子烩饭步骤3

4.取一只汤锅,先撒上一层洋葱块,再来是蒜末,再放进一块黄油~

意大利肉丸子烩饭步骤4

5.然后放入肉丸,最后浇上刚才调好的番茄酱汁,再加50cc清水。

意大利肉丸子烩饭步骤5

6.把汤锅放在火上,煮滚后转小火,略煮一会就好了~

意大利肉丸子烩饭步骤6

意大利肉丸子烩饭的做法

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2018-01-12 12:01:40 美食城手机网友
翻糖蛋糕
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