日式黄油烤扇贝

□ 作者:momo ‖ 来源:momo美食博客    2013-08-22 08:05:08

某日,买到超级新鲜的大扇贝,心里那个欢喜呦!

回到家里用最快的速度做成黄油烤扇贝,好吃呦!这个黄油烤扇贝真可以说是零厨艺啦,只要把扇贝稍微处理好以后,加上一小块黄油,加上少许新鲜的蔬菜和香菇,再滴几滴鲜酱油,撒上少少盐,烤箱一烤就可以啦!味道真的不赖哦!

日式黄油烤扇贝

材料:新鲜大扇贝2个、嫩笋2根、裙带菜少许、新鲜香菇2个、黄油10G、酱油少许、盐少许

日式黄油烤扇贝

日式黄油烤扇贝的做法

1、新鲜扇贝洗干净.

2、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内.

日式黄油烤扇贝步骤1-2

3、除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净.也同样放回扇贝壳内.

4、将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5G的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐.烤箱预热250度烤5分钟即可.

日式黄油烤扇贝步骤3-4

简单的几个步骤,就可以立刻吃到鲜美的烤扇贝啦!

日式黄油烤扇贝的做法

其实就算是拿到餐桌上作为一道菜宴请客人也不赖是吧!又可以给您节省很多时间去做其他的绝活料理呵呵.

美食城网站小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

关键词:扇贝黄油

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