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面包如何保鲜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-07-26 21:28:14

因为面包食用很方便,于是有些人就买来很多面包,每天早上吃一块,这样是不利于健康的。面包长期储存,由于油脂的氧化和微生物的滋生繁殖等原因,很容易使食品发生变质。那么,怎么使面包保鲜呢?

面包保鲜的小妙招

1.将保鲜剂与面包一起密封于通气度受适当控制的包装袋内,从而可以吸收包装袋内的氧气。这种包装不需要采用气密性良好的包装材料,但是能起到良好的保鲜作用,使面包的储存时间大大延长。

2.面包袋中放入1棵洗净的芹菜,可使面包保持新鲜。

3.把面包用原来的包装蜡纸包好,再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层,放在一个塑料袋里,将袋口扎牢。这种方法适宜外出旅游时对面包保鲜。

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