玉子豆腐蒸虾仁

□ 作者:水晶般透明 ‖ 来源:水晶般透明美食博客    2013-07-26 07:58:43

傻瓜版的菜哦

原料随便切切上锅蒸熟即可了

炎炎夏日省去开火的烦恼

而且也很好味的

这道菜于我就是开胃的节奏啊

夏日清爽美味---玉子豆腐蒸虾仁

原料:玉子豆腐2个,鲜虾8个,胡萝卜,葱,料酒,六月鲜特级酱油,香油

玉子豆腐蒸虾仁

玉子豆腐蒸虾仁的做法

1、原料图

2、虾洗净剥虾仁,用料酒和葱姜水腌制备用

玉子豆腐蒸虾仁步骤1-2

3、胡萝卜切薄片,平铺在盘里

4、玉子豆腐切成8块

玉子豆腐蒸虾仁步骤3-4

5、将豆腐放在胡萝卜片上

6、码上虾仁,放开水锅蒸5分钟左右

玉子豆腐蒸虾仁步骤5-6

7、将六月鲜特级酱油和香油葱花调成酱汁

8、蒸好取出淋上酱汁即可

玉子豆腐蒸虾仁步骤7-8

美食小提示

1、因为豆腐和虾仁都易熟,所以蒸的时间不用太长啊

玉子豆腐蒸虾仁的做法

2、剥虾仁的时候尾巴留着啊,看起来更美貌点哦

美食城网站小提示

豆腐和生菜能一起吃:具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用

虾仁和绍菜能一起吃:虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。绍菜又叫黄芽白。含极丰富的维生素。具有消食下气、清热润喉、补益肠胃的功效。  

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豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜...[更多]

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