辣烤月牙骨

□ 作者:乌兰 ‖ 来源:乌兰美食博客    2013-07-24 23:42:15

年青人的最爱啊这是,老妈说就是吃着有点累,但是还总想来上一小块。

辣烤月牙骨

原料:月牙骨一斤、

调料:酱油、耗油、料酒、辣椒碎、葱头末、盐、小茴香、蒜末、姜末、

香叶、蜂蜜

辣烤月牙骨

辣烤月牙骨的做法

1、葱头、姜、蒜切成末备用

2、将月牙骨洗净,放辣椒碎、酱油、老抽、耗油、料酒、葱头末、盐、小茴香、蒜末、姜末、香叶、装入保鲜袋,送入冰箱冷藏腌制数小时以上。

辣烤月牙骨步骤1-3

3、然后将腌制好的月牙骨取出,腌制剩下的汁水加适量的蜂蜜调匀。

4、月牙骨受热后容易卷曲,也可以入烤箱前用竹签子将软骨固定住,以防变形。

辣烤月牙骨步骤4-6

5、放入预热到180度左右的烤箱,烘烤15-20分钟,中途取出刷上蜂蜜汁水,烤到月牙骨卷曲成熟即可。

辣烤月牙骨的做法

辣烤月牙骨的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~