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豆豉鲮鱼油麦菜

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2013-05-29 11:31:04

油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……

蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦!

最爱的就是,这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~

用不了10分钟的快手菜--豆豉鲮鱼油麦菜

原料:油麦菜、罐装豆豉鲮鱼

配料:红菜椒、大蒜

调料:鸡精、盐

豆豉鲮鱼油麦菜

准备工作

1、油麦菜洗净,切成小段;

2、红菜椒洗净去籽后切成细丝;大蒜切末;

3、打开豆豉鲮鱼罐头,将里面的鱼取出撕成小块,挖出一些豆豉;

豆豉鲮鱼油麦菜准备工作

罐头打开后,边缘很锋利,一定要小心啊!

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1、锅中热油,爆香蒜末和豆豉;

2、倒入油麦菜段和红菜椒丝,快速翻炒均匀;

3、再加入鲮鱼块翻炒,最后调入鸡精和盐炒匀,即可。

豆豉鲮鱼油麦菜步骤1-3

豆豉和鲮鱼都有咸味,鸡精和盐少放点哦!

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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