鲤鱼与狗肉不宜同食

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-11-15 10:37:53

鲤鱼性味甘平,利水下气,除含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还含有10多种游离氨基酸以及组织蛋白酶。而狗肉性质燥热,两者同食会产生极为复杂的生化反应,并产生不利于人体的物质。故而鲤鱼与狗肉不宜同食,更不宜同烹。

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