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柿子与红薯同吃有损健康

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-11-06 11:28:32

柿子不宜与红薯同吃。因为柿子中含有大量果胶和较多的鞣质,而红薯的主要成分是淀粉类物质。淀粉摄入人体后会使胃中产生大量的胃酸,胃酸与果胶和鞣质相遇,会凝结成一种难以消化的物质——胃柿石,积聚多了则可能转化为结石,导致胃溃疡和胃炎。

温馨提示

柿子不宜在正餐食用。

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