您的位置:美食网 > 菜谱大全 > 家常热菜 >

菜心炒腊肠

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2012-10-30 09:59:26

无需任何调料的美味--菜心炒腊肠

菜心炒腊肠

菜心炒腊肠的做法

原料:腊肠、菜心

配料:蒜

菜心炒腊肠原料

菜心炒腊肠的做法

1、菜心洗干净,备用;

2、腊肠斜刀切成簿片;

3、蒜切片;

菜心炒腊肠步骤1-3

4、锅中热油,爆香蒜片;

5、倒入腊肠翻炒一会儿;

6、倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可!

菜心炒腊肠步骤4-6

美食小提示

1、腊肠本身就带有咸味和甜味,因此,炒这道菜没有再添加其他调味料;

菜心炒腊肠

2、如果口味偏重,可添加适量的鸡精调味;

3、菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜,可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒;

美食城网站小提示

碱和菜心不能一起吃:有人在炒菜心时喜欢放点碱,这样炒出来的菜心,颜色鲜艳。但这种经验是不可取的。菜心中含有丰富的维生素,其一中以维生素c为主,而维生素c在碱性溶液中易氧化失效。因此,在炒菜心时不应放碱,并采取急炒的办法,这

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。

关键词:菜心腊肠腊肠食谱

油菜心营养价值

油菜心是油菜中最嫩的部分,可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、热量62 7千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁0 6毫克、胡萝卜素O 1毫克、维生素BiO 04毫克、维生素B20 03毫克、尼克...[更多]

菜心炒腊肠的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~