枣柿饼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-01 14:45:12

枣柿饼对肝病患者有何益处

枣柿饼

原料:面粉100g,大枣、柿饼各30g,山萸肉lOg,植物油适量。

枣柿饼的做法

柿饼洗净,去蒂,切成块;大枣洗净,去核,与山萸肉、柿饼块一起放入盆内捣碎,拌匀,放进锅内烘干,研成细粉,将细粉再放入盆内,加面粉和适量水,调匀做成小饼。油锅烧热,放少许植物油滑锅,将小饼入锅内烙熟即可。

功效:健脾止泻,和胃护肝。

适应证:慢性肝炎。

美食城网站小提示

大枣和胡萝卜不能一起吃:大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。

关键词:面粉

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