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耗油生菜

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2012-08-15 09:28:42

做法简单又清淡爽口的——耗油生菜

今天上传一道做法非常简单的爽口家常菜——耗油生菜。很清淡,很爽口。虽然做法简单,但味道还是很不错的。

如果那一天不想费事的炒菜了,或者需要添一个菜时,不妨试试这个。不过,估计大家都会做这个哈,俺今天就为更新日志凑个数吧。

耗油生菜

原料:生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉。

耗油生菜的做法

耗油生菜的做法

1、生菜清洗干净,蒜切末。

耗油生菜

2、锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

耗油生菜

3、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

耗油生菜

温馨小提示:

绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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关键词:生菜生菜食谱

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