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珍珠丸子简单做法

□ 作者:蛋白质厨房 ‖ 来源:蛋白质美食博客    2012-08-02 08:34:04

简单的蒸肉-珍珠丸子

上个儿子最喜欢的珍珠丸子

材料:五花肉200克、荸荠6粒,泡发干贝、地瓜粉、盐、糯米些许。

珍珠丸子

珍珠丸子简单做法

1、糯米加水,泡一上午。

珍珠丸子简单做法

2、五花肉、干贝、荸荠剁细备用;

3、在剁好的馅里加入些许地瓜粉拌匀;

珍珠丸子简单做法

4、舀一小勺肉搓成小圆球;

5、将肉球在泡发的糯米滚上一圈;

珍珠丸子简单做法

6、逐一摆放进盘;

7、在丸子上插入一小根胡萝卜装饰;

珍珠丸子简单做法

8、大火蒸10分钟起锅即食。

珍珠丸子简单做法

关键词:丸子丸子食谱

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