凉拌面

□ 作者:猪猪 ‖ 来源:猪猪美食博客    2017-04-17 17:25:00

用自己做的酱料来拌面酸辣过瘾的凉拌面

炎炎夏日里,还有什么比得上一碗酸辣可口的凉拌面更过瘾的呢?

不知怎的,这次拍出的凉拌面照片不清楚呢!

凉拌面

原料:面条、黄瓜

调料:大蒜一头、盐一小勺、香醋3汤勺、生抽2汤勺、白砂糖半汤勺、鸡粉少许、花生酱一大汤勺、红油辣椒一大勺

花生酱的做法点击这里:http://www.meishic.com/2012/0410/39337.html

红油辣椒的做法点这里:http://www.meishic.com/2011/0515/24103.html

凉拌面

凉拌面的做法

1、黄瓜清洗干净、切成细丝;大蒜去皮。

凉拌面

2、蒜窝里放入少许食盐,然后把剥好蒜瓣放进去,捣、捣、捣,一直捣成泥。

凉拌面

3、往蒜泥里加入香醋、生抽、白砂糖、鸡粉,拌匀备用。

凉拌面

4、另取一个小碗,放入花生酱,先到入少量的凉开水搅拌均匀后,再倒入少量的水,搅拌均匀,直到达到你满意的浓稠度。

凉拌面

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凉拌面的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2016-11-12 21:11:28 美食城手机网友
夏天吃很开心啊
回复 支持7
2016-07-09 14:07:12 美食城手机网友
用哪种面条?在哪买呀?
回复 支持10
2015-02-11 06:02:24 美食城手机网友
喜欢凉拌面,夏天吃清淡爽口
回复 支持11
2013-12-30 09:12:50 美食城手机网友
看着流口水了,太有爱啦
回复 支持7
2012-10-29 09:10:08 美食城手机网友
确定面条是煮熟吗,煮熟老占在一起啊
回复 支持11

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