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香芹炒熏干

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2012-04-20 00:00:00

减肥一个恒古不变的话题,是意志与诱惑的无时无刻的抗衡,春天到了,再不减肥大把的游泳圈和肥肉越发的无处隐藏,北京的春天太短暂,没等你调整好自己的身形呢,已经开始热的只能单衣单裤了,一年过去一年,肥越来越难减,声音却叫嚣的越来越大。

不过老实说,减肥除了美外,真的这年头好吃的太多,太容易给自己个儿吃出病来了,健康也是一大因素,当然这话主要说我,与您共勉,虽说此时此刻我正在韩国胡吃海塞没正型呢,但想想回头过两天还得给杂志拍照心里着实着急,内啥,回来我就开始全素斋了,今儿先上一个,这算素菜里我比较爱的一道,话说小熟我老觉得豆腐干能吃出肉味来!

香芹炒熏干

香芹炒熏干

原料:香芹、熏干、葱、花椒

香芹炒熏干原料

香芹炒熏干的做法

1、香芹洗净择去芹菜叶,切成段

香芹炒熏干的做法

2、熏干切成条

3、锅内放油,煸香花椒

香芹炒熏干做法

4、将煸出香味的花椒捞出,倒入香芹迅速翻炒,加入盐,炒到芹菜有点塌

5、倒入豆腐干,翻炒均匀出锅即可

香芹炒熏干怎么做

小米提示

1、香芹叶择下去后,千万别扔,用开水烫一下然后放上盐、醋、香油拌一下,爽口好吃还有益健康

2、香芹本身有清血脂,排毒的功效。对于减肥或者血脂高的人可以多尝试

3、这道菜并没有用太多的调味料,一是因为豆腐干本身有味,还有就是在饭馆我们已经吃了放了太多作料的菜,在家我们就尽量做些清淡的。

4、春天忽冷忽热,易引动体内郁热而生肝火,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的可解里热,润肝

香芹炒熏干

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蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效,两者同食,对胸中气热郁结有一定疗效。

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