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酸甜彩椒

□ 作者:温柔dy ‖ 来源:温柔dy美食博客    2012-02-08 13:35:25

酸甜彩椒——节后解腻利口下饭快手菜

过个节过的,硬菜太多太密集。吃“顶住"的人可真不少,食欲不振,消化不良,光想吃个利口的不是?做个酸甜彩椒吧——解腻、利口、下饭、快手。丰富的维生素C可以平衡摄入肉食过多的营养过剩,虽然是酸甜的口感,但绝对不会腻,很下饭。

酸甜彩椒

原料:彩椒1个

配料:姜丝、花生油

调料:糖、醋、寿司酱油

酸甜彩椒

酸甜彩椒做法

1、彩椒洗净,用手掰成麻将大小的小块。

2、少许油烧热,下姜丝烹香。

酸甜彩椒

3、下入彩椒滑炒。

酸甜彩椒

4、放入糖、醋、生抽。

5、翻炒均匀,加入少量开水,炖1分钟。

酸甜彩椒

6、收汁起锅装盘。

酸甜彩椒

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