豉汁蒸塘虱鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-26 00:00:00

豉汁蒸塘虱鱼

原料:塘虱鱼400克,蒜头2粒,姜丝少许,豆豉少许,料酒适量。

豉汁蒸塘虱鱼的做法

1.将蒜头及豆豉捣烂;塘虱鱼剖肚,去内脏、腮,用盐擦洗,刮去表面的黏液,漂洗干净,抹干水分,切成段。

2.将调味料加入蒜头豆豉泥及姜丝拌匀,再加入塘虱鱼捞匀,再隔水将塘虱鱼蒸熟,加少许包尾油拌匀即可。

特点:补血滋肾。适用于贫血,身体虚弱,腰膝酸痛。

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豉汁蒸塘虱鱼的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-13 19:20:03
我也很喜欢吃塘虱,改天做这个
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2018-05-27 21:39:37
有点类似昂刺鱼啊~~~
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2018-05-10 10:05:19
鲇鱼粉皮也不错阿
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2018-04-13 11:21:05
吃鱼咯
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2018-03-26 22:16:56
像鲶鱼,好吃的。
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2018-03-21 00:36:49
还冒着热气呢
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