南瓜糯米蒸糕

□ 作者:秋凉 ‖ 来源:秋凉美食博客    2011-11-20 00:00:00

健康早餐自己做——南瓜麦片糯米蒸糕

其实这款南瓜糯米蒸糕很好做,只要往南瓜泥里加糯米粉和燕麦片揉合成团就可以,不用拘泥具体的份量,我下面的量只是为了给大家提供个参考。一个南瓜做出了大概300多克南瓜泥,我留出了65克想做个南瓜泥面包,剩下的就都做了这个南瓜蒸糕,一共做了10个。

南瓜麦片糯米蒸糕

材料:南瓜泥240克,速食燕麦片50克,糯米粉150克,炼乳30克,红豆沙馅适量。

南瓜糯米蒸糕

南瓜麦片糯米蒸糕做法

1.南瓜去皮去瓤切小块,上锅蒸熟(或用微波炉蒸熟),碾成泥晾凉备用;

南瓜糯米蒸糕

2.取一盆,放入南瓜泥、麦片、糯米粉炼乳,揉成团;

南瓜糯米蒸糕

3.分成约每个50克的小面块,压成饼包入豆沙馅,团好后按成饼状;

南瓜糯米蒸糕

4.蒸锅加水,铺上屉布(用水洗一下半湿为好),摆入南瓜饼,盖上盖,大火烧开,旺火蒸10分钟即可。吃时可蘸炼乳或蜂蜜。

特点:香甜软糯。

南瓜麦片糯米蒸糕提示

1.把炼乳换成蜂蜜更利于健康,虽然在高温蒸制的过程中会破坏部分蜂蜜的营养价值;

2.在南瓜糯米粉里加些麦片更增加了营养;

3.不包馅直接做成饼也很好吃;

4.少放点油用小火两面煎熟了吃也不错

南瓜糯米蒸糕

美食城网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

南瓜和莲子能一起吃:适宜肥胖、便秘者食用

关键词:南瓜糯米糯米食谱

南瓜的营养价值

南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]

南瓜糯米蒸糕的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-11 20:55:30
好吃,小盆友很喜欢~
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2018-02-25 23:16:37
颜色真靓,很馋呀。
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2018-02-16 22:28:13
香啊真香
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2018-01-08 08:32:29
喜欢
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2017-12-11 15:52:14
不错
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2017-12-11 12:39:36 美食城手机网友
不错的呢
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