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榨菜炒肉丝

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-05 11:19:12

榨菜炒肉丝

主料:瘦肉150克,榨菜100克。

调味料:香菜、精盐、香油、味精、料酒、植物油各适量。

榨菜炒肉丝的做法

1.将瘦肉洗净,切成丝;榨菜洗去辣椒糊,切成丝;香菜择洗干净,切成段。

榨菜炒肉丝的做法

2.炒锅内放入植物油烧热,下入肉丝煸炒至肉色变白时,烹入料酒、放入榨菜丝煸炒,加入少许精盐、味精、香油,颠翻炒匀,撒上香菜即可。

特色介绍:肉嫩味美,清香利口。

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关键词:榨菜肉丝

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