蜜汁叉烧怎么做

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-05-06 00:00:00

我家很少吃猪肉的,五花肉之类的就更加不见踪影了,肉类基本是鸡肉为主,为啥呀?家里的大小男人都坚决不吃哪怕只有一丁点的肥肉,瘦肉嘛?也不会太喜欢,但今天这个叉烧肉却出乎意料地,极讨他们的喜欢。

有时候,看见别人做的红烧肉很诱人,真的很动心要买来做做,但转念一想,这么一碟都要进了我一个人的肚子,那俺得长出多少肉肉来呀,还是算了吧。

(提醒:接肉汁的烤盘上最好铺锡纸,我那天刚好家里没有了锡纸,用了两层油纸铺上去,烤的过程,好大的烧焦的味道,难闻呀)

蜜汁叉烧怎么做

蜜汁叉烧肉

材料:肉400克,叉烧酱30ml,生抽10ml,盐2克,酒5ml,姜葱蒜粉2克,蒜粒2瓣

蜜汁叉烧怎么做1

蜜汁叉烧肉做法

1:瘦肉(最好是梅肉条)切成大件,加入蒜粒以外的全部材料拌匀;

蜜汁叉烧怎么做5

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