减脂降血压-凉拌芹菜

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-05-05 00:00:00

芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜

素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

凉拌芹菜

民间一直都说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果呢。同时,由子芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品。

凉拌芹菜1

凉拌芹菜

材料:

凉拌芹菜原料

凉拌芹菜做法

(提前用保鲜盒装一盒凉开水,放进冰箱,冻成冰水备用)

凉拌芹菜的做法

1:芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁;

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