葱烧带鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-19 09:56:09

老家是个海产丰富的海滨小城,常常能吃到各种新鲜的海鱼。而带鱼是最常吃的海鱼之一,刺少肉质鲜嫩,无论是干煎,红烧,还是清蒸都很好吃,不过家里最常吃的还是红烧。挑带鱼的时候选那种鱼皮银白有光泽,按下去比较有弹性的。

葱烧带鱼

材料:带鱼一条,葱姜各少许。

葱烧带鱼

做法:

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