蒜苗炒虾

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-17 04:06:39

菜名:蒜苗炒虾

菜系及功效:浙江菜谱

特点:功用:壮阳,益肾,强精,祛痰。禁忌:皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤发痒者及阴虚火旺者勿多食。 

原料:大虾500克,食油100克,味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量,豆粉1茶匙。

蒜苗炒虾的做法

(一)大虾切成段,清蒜苗切成小段。

蒜苗炒虾的做法

(二)锅内加油烧热,放入虾炸至八成熟时,倒出一部分油,再放入葱、姜末、蒜苗等调料,翻炒一下,勾芡,稍翻几下即成。

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莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压。

莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压

关键词:蒜苗炒虾食谱

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