黄瓜拌鸭掌

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-31 21:23:38

菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱 食疗食谱

黄瓜拌鸭掌的原料:鸭掌30克,黄瓜50克,麻油15克,酱油25克,米醋3克,味精2克。

黄瓜拌鸭掌的做法:

将鸭掌用水搓洗干净,去掉掌垫,煮熟,捞出晾凉,逐个去净骨,切成斜条,放在盘中。黄瓜洗净后,切成小斜片,放在鸭掌面,将酱油、麻油、味精、米醋对成三合油,浇在鸭掌上即成。

黄瓜拌鸭掌的做法

黄瓜拌鸭掌的特点:质地鲜脆,味道清香

美食城网站小提示

黄瓜和枇杷不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素c,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素c会造到严重的破坏,失去原有的营养价值。

柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

关键词:黄瓜

银杏的功效与作用

银杏的种仁营养丰富,除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。...[更多]

黄瓜拌鸭掌的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-05-30 16:57:36
很好吃的一道菜
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2018-05-20 08:39:05
我看了下都没我做的好
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2018-05-16 08:52:50
很棒
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2018-05-07 21:34:13
好好吃
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2018-04-24 23:29:56
好吃
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2018-04-20 11:14:59
看来想吃好吃的,都得自己做啊
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