芹菜拌熏干

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-26 20:22:39

菜系及功效:川菜菜谱

芹菜拌熏干的原料:鲜嫩芹菜150克,熏干150克,辣椒油25克,花椒油15克,麻油10克,酱油、味精、白糖适量。

芹菜拌熏干的做法

1)芹菜拣洗干净,切成段,熏干切片。

2)把芹菜放人开水锅中稍煮,捞出凉透,和熏干搅匀放盘中。

3)把上述调料溶人碗中对成汁,调匀,浇在熏干上,拌匀即可。

芹菜拌熏干的做法

芹菜拌熏干的特点:鲜辣糯软,味香适口

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虾米和芹菜能一起吃:芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹感觉,因而有助于减少人的食量。  

红薯和芹菜能一起吃:可以降血压。

关键词:芹菜芹菜食谱

芹菜的营养价值

芹菜有两种,生干招泽地带的叫水芹(又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹(又名药芹、香芹)。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。...[更多]

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