洋葱拌豆腐

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-21 13:44:41

菜系及功效:秋季菜谱

洋葱拌豆腐原料:洋葱10()克,豆腐200克,精盐、花椒油、麻油、花椒粒各适量。

洋葱拌豆腐的做法

 (1)将豆腐切成小丁,用水氽一下,捞出投凉,控净水,装盘内,加精盐适量拌好。

(2)洋葱剥去外皮去根洗净,放盆内,将花椒粒放在洋葱上,用开水冲一下,约5分钟后取出花椒,把洋葱切成末,撒在豆腐上面,食用时淋些花椒油、麻油即可。

洋葱拌豆腐特点:口味鲜美、利口,佐酒最宜。

洋葱拌豆腐

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豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

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洋葱的营养价值

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