地黄蒸乌鸡

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-07 17:19:21

菜系及功能:保健食谱 补血食谱

地黄蒸乌鸡的原料:雌乌鸡1只,牛地黄250克(切丝),饴糖150克。

地黄蒸乌鸡的做法:先将鸡去毛及内脏,洗净,将生地丝、饴糖和匀,放人鸡腹内,缝固,置盆中入蒸锅内蒸熟即可。

地黄蒸乌鸡的功效:补血补气,益精髓。食鸡肉,饮汤,适用于气血亏虚骨蒸潮热,疲乏无力者

黄蒸乌鸡的做法

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蒜和地黄不能一起吃:同食会影响营养成分的吸收

鸭肉和地黄能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

关键词:乌鸡

金钱草的功效与作用及食用方法

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